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“妈妈食堂”创新西部助学模式

 
孩子们在重庆开县周都村小学妈妈食堂排队打饭。(资料图片)本栏摄影:深圳商报记者 程军祥 通讯员 杨忠民 

2009年3月4日,店子小学姐妹俩搭伙做饭。

妈妈食堂建成后,店子小学孩子们在食堂开心用餐。 



最近一段时间,包括中央电视台在内的国内数家媒体把关注的目光投向了西部贫困地区中小学生的吃饭问题。今天,广大西部贫困地区,仍然有很多孩子为一日三餐问题而发愁。在西部农村,很多孩子从小学一年级开始,一日三餐就要自己生火自己准备。滚滚的浓烟熏坏了他们的眼睛,夹生的饭菜无法保证他们身体成长所需要的营养,而一天数小时的做饭更占用了他们大量的学习时间。

 

        对于这些七八岁的孩子来说,每天能够吃上妈妈做好的热腾腾的饭菜,已经成为一种奢望……

 

        从2009年起,由深圳商报发起,深圳市关爱办和深圳市迅宝环保股份有限公司积极参与的西部山区妈妈食堂助学活动就开始致力于这项公益事业,他们为此专门成立的基金会,对此进行了有益的探索,为解决西部山区孩子吃饭问题点燃了一丝爱的希望。

 

      7岁学童自己生火做饭

 

        3月29日中午,一阵清脆的下课铃声响后,小雪和同学们蜂拥冲出了教室,离教室不远的食堂里炊烟阵阵,扑鼻的香气正从那里冒出,开始在校园里弥漫。

 

        快要到食堂门口的时候,她禁不住又望了望校园一角早已经被废弃的那个旧猪栏。那里,曾经是她和同学们下课后的中心,他们在那里的一个个小土灶上要为自己准备一日三餐。

 

        小雪是甘肃省陇南市康县店子小学三年级的学生,她清楚记得自己7岁进入小学一年级第一天时候的情景。在外打工的父亲专门赶回家,在为她准备好学习用品的同时,还专门到山上劈了一些柴,从地里挖了一些土豆,装在背篓里背着护送她来到离家7公里外的学校。报完名后,父亲就把她领到这里,在一个刚刚砌好的小土灶前手把手教他点燃柴火,然后在煮沸的水中下面条和土豆。

 

        从那天开始,小雪的一日三餐就和这个黑乎乎的土灶紧紧连在了一起。

 

        每到吃饭的时候,她就跑过来,把柴火放进炉膛,用火柴点燃,再用小嘴一下一下吹着让炉火燃起来,再抹抹被熏得睁不开的眼睛,往锅里下面条。饭做好以后,她和同学们就站在灶火边开始吃。

 

        而每周,她都要翻三个山头,回家背来一周自己需要的土豆、面条和柴火。

 

        在广大西部山区,像店子小学这样一日三餐都得孩子们自己做的学校比比皆是。

 

        “我之前也没有想到,在我国西部山区竟然有为数不少的学校没有食堂、学生们吃饭非常困难,不是自己做饭,就是靠每周从家里带来的干粮充饥。21世纪教育研究院执行院长王胜3月28日在接受本报记者采访时表示:长期以来,教育界更多关注的是教学设施、教育质量等方面的问题,对于最基本的饮食反而研究得少,常常只作为一个影响因素来研究。

 

        “很多年了,孩子们都是这样生活的,正在长身体的孩子们的营养根本无法得到保证。重庆开县周都村小学生活老师刘老师告诉本报记者:因为营养不良,很多孩子体质差。特别是冬天,很快饭就凉了,吃完极易生病。

         据本报记者了解,在云南、贵州、甘肃、重庆等西部山区,很多学校都没有食堂,孩子们每周都不得不从家里背米背菜来学校自己做饭,而有更多的孩子,每顿仅仅只靠周末从家里带来的干粮充饥。

 

        去年5月,中国发展研究基金会对青海、云南、广西、宁夏四个省区的12所农村寄宿制小学的学生营养问题做了抽样调查。今年2月27日下午,该基金会在京发布农村贫困学生营养状况调研报告。报告显示,受调查的1458名农村孩子中,每100个中就有近12个生长迟缓,身高低于同龄城市孩子6至15厘米,还有9个体重低于同龄城市孩子约7至15公斤。

 

        据了解,目前国家对农村贫困小学生实施两免一补,贫困寄宿小学生每人每年能领到750元,也就是每天2元钱。深圳大学社会系李晓凤教授说:贫困地区孩子营养尤其匮乏,国家目前的这种资助标准对处于成长期的孩子来说远远不够。

 

        “妈妈食堂点燃爱的希望

 

        3月31日,沈慧莹一行再一次踏上了对贫困学校的评估之路。包括云南省宣威市阿都乡小学在内的5所小学是她们考察的重点。

        沈慧莹是深圳市妈妈食堂关爱基金会的秘书长。她说,若此行顺利,阿都乡小学将成为深圳市妈妈食堂关爱基金会资助的第七所小学,她们将在这里为贫困孩子们捐建一所妈妈食堂,并给家庭困难的孩子提供生活补贴。

 

        “我们希望通过自己的一点努力,帮助孩子们解决困扰他们的吃饭问题。深圳市妈妈食堂关爱基金会理事、深圳市迅宝环保股份有限公司董事长刘关清说,基金会希望通过自己的行动,唤醒全社会对山区孩子吃饭问题的关注。

 

        深圳市妈妈食堂关爱基金会于2010年9月16日获批成立,由深圳市关爱办、深圳商报、深圳市迅宝环保股份有限公司发起,是一家旨在为中国青少年创造健康成长环境,助力平等发展未来的非公募基金会。

 

        给孩子们建食堂,让他们吃上和妈妈亲手做的一样的饭菜,是这个基金会和所有关心他们的人默默做的主要工作。

 

        2008年汶川地震发生后,深圳对口支援甘肃地震灾区。深圳商报记者在陇南灾区采访时,发现许多学校条件艰苦,没有食堂,孩子们要自己做饭,营养匮乏。2009年3月19日,深圳商报以《帮这些孩子捐个食堂》为题,报道了灾区孩子生活、学习情况。同时经过精心策划和组织,与深圳市关爱办联合推出妈妈食堂大型爱心助学活动,募捐为灾区孩子筹建妈妈食堂,活动在社会上引起强烈反响,诸多深圳爱心企业和爱心人士纷纷伸出关爱之手。

 

        深圳市迅宝环保股份有限公司董事长刘关清积极响应,在第一时间前往甘肃地震灾区考察,并推出一个饭盒一分爱,共建妈妈食堂爱心活动,承诺深圳市迅宝环保股份有限公司每销售一个迅宝环保饭盒就捐出一分钱,用于山区以及贫困地区妈妈食堂的建设,以及帮助困难学生。随后,两所妈妈食堂相继在康县店子小学和武都区安坪小学建成,200多名孩子不仅在食堂吃上可口的饭菜,而且领到了生活补助。

 

        2010年5月,深圳市关爱办、深圳商报社和深圳迅宝公司向深圳市民政局提出成立深圳市妈妈食堂关爱基金会的申请,9月16日获批。

 

        据刘关清介绍说:基金会目前已在陇南、重庆、山西、西藏6所小学建成或改建了妈妈食堂,并对除西藏外的5所小学的学生按情况提供3年餐费补助。各地教育资源不一样,补助金额也不完全一样。基本标准是六四一,即特困生每天六元、比较困难的学生每天四元,普通学生每天一元。

 

        而在不久前,云南省宣威市教育部门有关人士看到深圳妈妈食堂建设的情况后,主动联系深圳市妈妈食堂关爱基金会,希望能在他们那里捐建妈妈食堂

 

        “从他们提供的情况来看,那里孩子们的生活条件确实也比较艰苦。沈慧莹说,如果有可能,基金会将在那里捐建5所妈妈食堂

 

        在今年的3月4日,深圳市妈妈食堂关爱基金会捐建的重庆开县两所妈妈食堂正式开伙。本报记者专程赶到了那里。

 

        中午十二点放学铃声一响,重庆开县周都村小学三年级学生小兵就和其他同学一起,排着整齐的队伍到食堂打饭。新建的标准化食堂面积超过100平方米,操作间、餐厅、储物间一应俱全,银灰色的餐具,浅蓝色的餐桌、餐椅整齐排放。3位师傅在灶台上忙碌,切菜、炒菜忙得不亦乐乎,浓浓香味扑鼻而来。

 

        中午是土豆炒肉、青炒胡萝卜、炝炒莲藕,还有一个汤。一位大师傅告诉记者,今后每天,食堂都将按照这个标准为孩子准备饭菜。小兵从师傅那里接过装得满满的餐盘,坐在餐桌上细细品尝,直到把盘子里的最后一粒米吃得干干净净,拍着胸脯打了个饱嗝:好吃!真好吃!满足的笑脸让在场的人动容。

 

        “早上有包子,中午一般一荤两素,每个孩子都能吃饱,和过去比真是太好了,对孩子们来说真是雪中送炭,太感谢了!周都村小学校长朱小明告诉记者,原先学校条件太差很多孩子不愿意来,这学期听说建食堂,一下子多了50多个孩子。

 

       创新现有助学模式

 

        “与其他资助方式相比,妈妈食堂更为人性化,走到了很多专业人士的前面。王胜对记者说:民以食为天,妈妈食堂对孩子来说是非常有益的,做到了很多大的基金会没有做到的事情。

 

        “从有希望工程以来,很多人都把注意力集中到了山区校舍的建设问题上,对孩子的生活问题很少关心或者是关心不够。上海公益事业发展基金会执行总监陈南对此也有同感。他说:以前对于贫困学生的资助,忽视他们的基本需求,机制不够完善,导致必要的后续支持匮乏。妈妈食堂开始关注学生的基本需求,是对目前助学模式的一种有益探索。

 

         深圳大学社会学系教授李晓凤从社会学理论的角度为记者分析了妈妈食堂的性质,她说:从募款到委托评估,再到监督执行,妈妈食堂关爱基金会通过专业的组织架构,为贫困学生的吃饭这个大问题提供系统的资助,这是一种很好的模式。它体现了小政府、大社会的管理理念,由政府以外的社会力量去融资,补充了政府力量的不足。这是一种新型的社会福利模式。

 

        针对民间公益力量关注点的转变,陈南表示:关注孩子基本的需求,这种方式当然值得推广。不过从现实来看,我国的基金会刚刚起步,不少基金会的工作人员少、管理费用低,力量比较薄弱。我希望能有更多的公众参与。

 

        “孩子是未来、是希望,他们的幸福是整个社会幸福的基石。刘关清的这句话代表了很多受访者的心声。在采访中,不少人士都希望整个社会能够关心贫困山区孩子的吃饭问题,让他们拥有一个幸福的童年。

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